Hot cakes esponjosos con chispas de chocolate. Receta fácil

Los hot cakes esponjosos con chispas de chocolate son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su combinación de suave textura y sabor dulce los convierte en un favorito para grandes y chicos. A continuación, te presentamos una receta fácil para preparar hot cakes esponjosos con chispas de chocolate en casa.

Ingredientes

Para preparar estos deliciosos hot cakes necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 taza de harina
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 huevo
– 1 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– ½ taza de chispas de chocolate

Preparación

1. En un tazón grande, tamiza la harina y el polvo de hornear. Agrega el azúcar y mezcla bien.

2. En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche. Mezcla hasta que estén bien incorporados.

3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta que quede suave y homogénea.

4. Añade la mantequilla derretida a la mezcla y continúa revolviendo hasta que esté bien combinado.

5. Por último, agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.

Cocción

1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta con un poco de mantequilla o aceite.

2. Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente, formando hot cakes del tamaño deseado.

3. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie de los hot cakes. Luego, dale la vuelta con una espátula y cocina por 1-2 minutos más, o hasta que estén dorados.

4. Retira los hot cakes de la sartén y colócalos en un plato. Repite este proceso con el resto de la mezcla.

Servir

Sirve los hot cakes esponjosos con chispas de chocolate calientes, acompañados de sirope de maple, miel o frutas frescas. También puedes espolvorear un poco de azúcar glass o cacao en polvo antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta!

Conclusión

Los hot cakes esponjosos con chispas de chocolate son una opción deliciosa y rápida para disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta fácil, podrás prepararlos en casa y consentir a tu familia con un desayuno o merienda increíble. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con su suave textura y delicioso sabor a chocolate. ¡Buen provecho!

Bibliografía

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