«Receta de Gelatina de Turrón para Navidad: Paso a Paso»
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La Navidad es una época de celebración y de compartir momentos especiales con nuestros seres queridos. Y qué mejor forma de hacerlo que preparando deliciosas recetas que nos recuerden la magia de esta temporada. La gelatina de turrón es una opción perfecta para impresionar a tus invitados en la cena de Navidad. Su sabor dulce y su textura suave la convierten en el postre ideal para esta ocasión tan especial. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita receta.
Ingredientes
– 1 tableta de turrón de Jijona
– 500 ml de leche
– 200 ml de nata para montar
– 100 gr de azúcar
– 6 hojas de gelatina neutra
– Canela en rama
– Cáscara de limón
Preparación
1. En primer lugar, comenzaremos desmenuzando la tableta de turrón de Jijona en trozos pequeños.
2. En una cacerola, calentaremos la leche junto con la cáscara de limón y la canela en rama. Dejaremos que hierva a fuego lento para que los sabores se mezclen.
3. Mientras tanto, pondremos las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría para que se hidraten.
4. Una vez que la leche haya hervido, retiraremos la cáscara de limón y la canela. A continuación, añadiremos el turrón desmenuzado a la cacerola y mezclaremos hasta que se disuelva por completo.
5. En otro recipiente, montaremos la nata con el azúcar.
6. A continuación, agregaremos la gelatina hidratada a la leche con el turrón, y removeremos hasta que se disuelva por completo.
7. Por último, incorporaremos la nata montada a la mezcla anterior, con movimientos envolventes para que la gelatina quede bien integrada.
8. Verteremos la preparación en moldes individuales o en un molde grande, y la dejaremos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas, hasta que adquiera consistencia.
Presentación
Una vez que la gelatina de turrón esté lista, la desmoldaremos con cuidado y la serviremos en platos individuales. Podemos decorarla con unos trozos de turrón por encima, o con un toque de canela en polvo. Esta deliciosa receta de Navidad hará las delicias de tus invitados y será el broche de oro perfecto para tu cena navideña.
Conclusión
La gelatina de turrón es una opción original y exquisita para sorprender a tus seres queridos en Navidad. Su sabor único y su textura suave la hacen perfecta para esta época del año. Anímate a preparar esta deliciosa receta y comparte momentos inolvidables alrededor de la mesa. ¡Felices fiestas!
Bibliografía
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