Frittata de higos: una deliciosa receta dulce para disfrutar

Los higos son una fruta deliciosa y versátil que se presta para ser utilizada en una gran variedad de recetas. Una de las formas más creativas de disfrutar esta fruta es a través de una frittata de higos, una receta dulce que combina la suavidad de los higos con la textura esponjosa de la frittata. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta delicia y disfrutar de un postre diferente y delicioso. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles!

Ingredientes para la frittata de higos

Antes de comenzar con la preparación de la frittata de higos, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 6 higos maduros
– 6 huevos
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de harina
– Una pizca de sal
– Mantequilla para engrasar el molde
– Azúcar glass para espolvorear

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, estás listo para comenzar la preparación de la frittata de higos.

Preparación de la frittata de higos

El primer paso para preparar la frittata de higos es precalentar el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, corta los higos en rodajas finas y reserva.

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la esencia de vainilla, la leche, la harina y la pizca de sal, y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Cocción de la frittata de higos

Una vez que la mezcla esté lista, engrasa un molde para horno con mantequilla y vierte la mezcla de huevo y leche. Distribuye las rodajas de higo sobre la mezcla de manera uniforme, asegurándote de que queden bien repartidas por toda la frittata.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea la frittata de higos durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Servir y disfrutar

Una vez que la frittata de higos haya enfriado por completo, espolvorea con azúcar glass y corta en porciones. Sirve la frittata de higos como postre o merienda, junto con una taza de té o café.

Esta deliciosa frittata de higos es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, su sabor suave y dulce la hace ideal para acompañar con un helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Seguro que será un éxito!

Conclusión

La frittata de higos es una receta dulce y original que seguramente sorprenderá a todos los que la prueben. Con su mezcla de texturas y sabores, este postre es una opción ideal para aquellos a quienes les gustan las recetas diferentes y creativas. Anímate a preparar esta deliciosa frittata de higos y disfruta de un postre único y delicioso. ¡Buen provecho!

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