Los bagels con salmón, queso crema y pepinillos son una deliciosa opción para el desayuno que combina los sabores intensos del salmón ahumado con la suavidad y cremosidad del queso crema, complementados con un toque ácido y crujiente de los pepinillos. Esta receta es muy fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te mostraremos cómo hacer estos deliciosos bagels con salmón, queso crema y pepinillos en unos sencillos pasos.
Ingredientes
– 4 bagels
– 200g de salmón ahumado
– 200g de queso crema
– 1/2 taza de pepinillos en rodajas
– 1 cucharada de eneldo fresco picado
– 1/2 cebolla morada en rodajas finas
– Jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Comienza por cortar los bagels por la mitad y tostarlos ligeramente en el horno o en una tostadora.
2. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el queso crema con el eneldo fresco picado y unas gotas de jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Una vez que los bagels estén tostados, unta generosamente cada mitad con la mezcla de queso crema que acabas de preparar.
4. Coloca algunas rodajas de salmón ahumado sobre la capa de queso crema en cada bagel.
5. Luego, añade unas rodajas de pepinillos y un par de rodajas de cebolla morada a cada bagel.
6. Por último, espolvorea un poco más de eneldo fresco sobre los bagels y sírvelos de inmediato.
¡Y eso es todo! En tan solo unos minutos tendrás listos unos deliciosos bagels con salmón, queso crema y pepinillos para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día.
Estos bagels son una excelente opción para un desayuno o brunch especial, ya que combinan a la perfección sabores intensos y contrastantes. El salmón ahumado aporta un sabor ahumado y salado, el queso crema aporta cremosidad y frescura, los pepinillos añaden un toque ácido y crujiente, y la cebolla morada aporta un sabor ligeramente picante y un toque de color.
Consejos adicionales
Si lo deseas, puedes añadir unos tomates frescos en rodajas a tus bagels para darles un toque más fresco y jugoso.
También puedes experimentar con otros ingredientes, como aguacate en rodajas, rúcula o espinacas, para crear nuevas combinaciones de sabores y texturas.
Si no eres fanático del salmón ahumado, puedes sustituirlo por jamón o pastrami para obtener un resultado igualmente delicioso.
Recuerda que los bagels con salmón, queso crema y pepinillos son una excelente opción para llevar en un picnic o para disfrutar en un brunch con amigos y familiares. Acompáñalos con una taza de café o un jugo de naranja recién exprimido para disfrutar de un desayuno completo y delicioso.
Esperamos que esta receta te haya inspirado a preparar tus propios bagels con salmón, queso crema y pepinillos en casa. ¡No dudes en compartir esta deliciosa receta con tus seres queridos y disfrutar juntos de un desayuno o brunch inolvidable!
Bibliografía
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