«Deliciosa receta de Pollo Relleno de la Abuela para Navidad: Paso a paso»
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Las cenas navideñas son una tradición que nos reúne alrededor de la mesa con nuestros seres queridos. Y para darle un toque especial a estas celebraciones, nada mejor que preparar un delicioso ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’. Esta receta, llena de sabor y tradición, es perfecta para sorprender a todos en estas fechas tan especiales.
Ingredientes
Para preparar el ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’ necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 150 gramos de tocino
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 1 taza de nueces picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, es hora de comenzar con la preparación del ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’:
Paso 1: Preparar el relleno
En un sartén, cocinar el tocino hasta que esté dorado. Luego, retirar el exceso de grasa y agregar la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que estén dorados.
A continuación, incorporar los champiñones picados y cocinar hasta que estén tiernos. Agregar las nueces picadas, el pan rallado y los huevos. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Rellenar el pollo
Una vez que el relleno esté listo, es hora de rellenar el pollo. Con cuidado, introducir la mezcla en la cavidad del pollo, procurando distribuirla de manera uniforme. Puedes sujetar la abertura con palillos de madera para que el relleno no se escape durante la cocción.
Paso 3: Cocinar el pollo
Colocar el pollo relleno en una bandeja para horno. Puedes untar la piel del pollo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta para darle un sabor extra. Precalentar el horno a 180°C y cocinar el pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.
Presentación
Una vez que el ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’ esté listo, puedes presentarlo en una fuente decorada con rodajas de limón, ramitas de romero y cerezas. Esta receta es perfecta para servirla acompañada de puré de papas, ensalada verde o cualquier guarnición de tu preferencia.
¡Y listo! Con estos sencillos pasos, podrás preparar un delicioso ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’ para las cenas navideñas. Esta receta, llena de tradición y sabor, seguramente será todo un éxito en tu mesa navideña y sorprenderá a todos tus invitados.
Consejos adicionales
Si lo deseas, puedes variar el relleno del pollo agregando frutas secas como pasas, orejones o ciruelas. También puedes glasear el pollo con un poco de miel o mermelada de tu elección para darle un toque dulce y delicioso.
Recuerda que la clave para que el pollo quede jugoso y lleno de sabor está en el relleno, así que no escatimes en ingredientes y asegúrate de incorporar todos los sabores que te gusten. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y felices fiestas!
Bibliografía
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