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La navidad es una época del año en la que nos encanta disfrutar de deliciosos dulces y postres. Y una de las delicias más populares en esta temporada son los churros con chocolate. Es por eso que hoy te enseñaremos cómo hacer unos ricos churros caseros con chocolate para disfrutar durante las cenas navideñas.
Ingredientes
– 1 taza de agua
– 1 taza de harina de trigo
– 1 pizca de sal
– Aceite para freír
– Azúcar
– 100 gramos de chocolate para postres
– 1 taza de leche
Procedimiento
Paso 1: Preparar la masa de los churros
– En una olla, pon a hervir la taza de agua con la pizca de sal.
– Una vez que el agua esté hirviendo, añade la taza de harina de trigo y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue de las paredes de la olla.
– Retira la masa del fuego y ponla en una manga pastelera con boquilla rizada.
Paso 2: Dar forma a los churros
– Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
– Con la manga pastelera, ve formando los churros sobre el aceite caliente, cortándolos con unas tijeras en el tamaño que desees.
– Fríe los churros hasta que estén dorados y crujientes.
– Retira los churros del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente.
Paso 3: Preparar el chocolate
– Mientras los churros se enfrían un poco, puedes ir preparando el chocolate.
– En una olla, calienta la taza de leche a fuego bajo.
– Agrega el chocolate para postres troceado y mezcla constantemente hasta que se derrita por completo y obtengas una mezcla homogénea.
Servir los churros con chocolate
Una vez que los churros estén listos y el chocolate derretido, es hora de disfrutar de esta delicia. Puedes espolvorear los churros con un poco de azúcar y servirlos junto al chocolate caliente. ¡Seguro que serán un éxito en tus cenas navideñas!
Consejos adicionales
– Si lo prefieres, puedes hacer la masa de los churros con una mezcla de harina de trigo y harina de maíz para darles un toque crujiente.
– Para dar un toque diferente al chocolate, puedes añadir una pizca de canela en polvo o unas gotas de esencia de vainilla.
– Puedes acompañar los churros con chocolate con una bola de helado de vainilla o con un poco de nata montada.
Conclusiones
Los churros con chocolate son un postre clásico que nunca pasará de moda, especialmente en las cenas navideñas. Ahora que conoces cómo hacer churros caseros con chocolate, no dudes en sorprender a tus familiares y amigos con esta deliciosa opción. Disfruta de la navidad con estos ricos churros que seguramente se convertirán en los favoritos de todos. ¡Buen provecho!
Bibliografía
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